ル クルーゼ LeCreuset ココットオーバル27cmチェリーレッド鋳物

ル・クルーゼ(LeCreuset) ココットオーバル27cmチェリーレッド鋳物 IH オーブン 対応 ■ル・クルーゼ本体27㎝ 　（専用箱なし） ■ホームプレート（電気保温プレート）１台（おまけ） 　（専用箱無し） ルクルーゼは数回使いました。 おまけの保温プレートは未使用です。 （買ったままで物置に入れっぱなしでした。） ※６ページから９ページまでルクルーゼの公式サイトからの画像です。 ※以下、ル・クルーゼ公式サイトより抜粋 【素材のうまみを生かす】 伝統の逸品鍋 本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けた、保温性抜群の鋳物ホーローウェア ずっしりとした重さ・厚みが、ル・クルーゼの美味しさの秘密です。 煮物、揚げ物、炊飯とどんな料理にも真価を発揮。 永く付き合える美味しい本物です。 【鋳物ホーローウェアの特長】 ル・クルーゼブランドの原点である鋳物ホーローウェア。 鋳物ホーローは、熱伝導率がよく、料理をおいしく仕上げられます。 直火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターはもちろん、オーブンにもご使用になれます。 手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りの、ル・クルーゼならではの魅力です。 【優れた熱伝導と蓄熱性】 鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。 【ドームエフェクト】 （ドーム型のフタ） 長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。 【スチームコントロール】 フタの３ヵ所にある細かなスチームポイント。ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。 【エナメルへのこだわり】 長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。 【取扱説明書】 公式サイトよりPDFがダウンロードできます。 （文字数制限があり、URLをこちらに載せられませんでした）